Situé au cœur de Marrakech, Black Olive est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une expérience culinaire unique, où trois mondes se rencontrent pour offrir un voyage gustatif exceptionnel. Avec des saveurs marocaines authentiques, des inspirations asiatiques raffinées et un esprit international créatif, notre cuisine célèbre la diversité et l'art du goût.
Au Black Olive Marrakech, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux qui ont été soigneusement sélectionnés, dans le respect de la tradition et de l'innovation. Que vous soyez amateur de tajine marocain, de sushi revisité ou de saveurs internationales modernes, vous trouverez un plat qui vous racontera une histoire.
Notre élégant café vous accueille également tout au long de la journée pour déguster des cafés spécialisés, des pâtisseries maison, des brunchs gourmands et des moments de détente dans une atmosphère confortable et chaleureuse.
4 crevettes, citronnelle, tomates, champignons, coriandre, pâte Tom Yum.
Nouilles, œuf dur, nori, poulet, oignons frits, ciboulette, germes de soja, chou.
Nouilles, œuf dur, nori, bœuf, oignon frit, ciboulette, germes de soja, chou.
Des edamames nature, parfaits pour les entrées.
Poudre de chili, pâte de truffe.
Poulet grillé, légumes assortis, vinaigrette maison.
Bâtonnets de crabe d'Osaka, julienne de concombre, tobiko, marinés dans la sauce Kani.
Saumon, avocat, mangue, edamame, surimi, chou.
Tomates cerises, avocat, laitue, edamame, mangue, calamar, carottes, goma wakame, saumon, sauce maison.
Avec une sauce à l'avocat.
Avec une sauce à l'avocat.
Poulet croustillant avec légumes assortis.
Tofu en cubes avec du poulet haché.
Poulet ou bœuf croustillant, légumes assortis, sauce satay.
Emincé de bœuf, cacahuètes, basilic, cubes d'ananas.
Saumon glacé, garni de cacahuètes et d'ail frit.
Morue noire glacée, marinée dans du miso doux, servie avec des légumes.
Nouilles, poulet, légumes sautés.
Nouilles, crevettes, légumes sautés.
Nouilles, bœuf, légumes sautés.
Nouilles, fruits de mer, légumes sautés.
Pad Thai au poulet et aux légumes.
Pad Thai avec crevettes et légumes.
Pad Thai au bœuf et aux légumes.
Pad Thai aux fruits de mer et aux légumes.
Riz frit avec du poulet et des légumes.
Riz frit avec des crevettes et des légumes.
Riz frit avec du bœuf et des légumes.
Riz frit avec des fruits de mer et des légumes.
8 morceaux de saumon.
8 morceaux d'avocat.
8 pièces de surimi.
Ebi tempura, surimi, fromage, avocat.
Saumon, avocat, fromage, concombre, garniture de saumon fumé et mayo épicée.
Thon mariné épicé, concombre, garni de graines de sésame et de ciboulette.
Saumon, avocat, fromage, concombre, garni de saumon fumé et de mayo épicée.
Saumon, fromage, concombre, graines de sésame grillées.
Ebi tempura, surimi, fromage, avocat.
Saumon, concombre, avocat, mangue, unagi, fromage.
Californie, Pizza, Ebi tempura.
Saumon, avocat, mayonnaise épicée.
Délicieux rouleau de crème glacée légèrement aromatisé à la cannelle.
Riz gluant parfumé servi avec des mangues et des bananes fraîches.
Une boisson froide naturelle, riche en vitamine C.
Mocktail rafraîchissant à base de citron vert, de menthe fraîche et d'eau gazeuse.
Boisson artisanale aux saveurs marocaines authentiques.
Une boisson énergisante, idéale pour renforcer vos défenses naturelles.
Thé vert à la menthe servi dans la pure tradition marocaine.
Des moments d'Iftar rendus spéciaux au Black Olive Café & Restaurant 🌙✨Joignez-nous pour des saveurs délicieuses et des vibrations ramadanesques chaleureuses. 🤍#IftarTime #RamadanNights #FamilyMoments #RamadanKareem #BlackOliveCafe IftarTime BlessedMonthBlackOliveresturant BlackOliveMarrakech
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Ramadan Kareem 🌙✨Rassemblez-vous autour de la table et créez de beaux souvenirs pendant ce mois sacré au Black Olive Café & Restaurant. Des soupes chaudes et des jus frais aux délices sucrés et aux plats préférés traditionnels, chaque bouchée est faite pour rapprocher les familles. Rejoignez-nous pour une expérience d'Iftar confortable et inoubliable.#RamadanKareem #BlackOlive #IftarTime #RamadanNights #Ramadan2026 IftarVibes BlackOliverresturant BlackOliveMarrakech
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Ramadan Kareem 🌙✨Que ce mois sacré vous apporte paix, bénédictions et beaux moments autour de la table de l'iftar. Rompez votre jeûne avec nous au Black Olive Café & Restaurant et profitez d'un repas de Ramadan chaleureux et accueillant.#RamadanKareem #BlackOliveCafe #IftarTime #BlessedMonth #RamadanNights#BlackOliveresturant #BlackOliveMarrakech
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Nous vous souhaitons un Ramadan béni et magnifique. 🌙📍 Créez des souvenirs avec nous à Black Olive.#RamadanKareem #RamadanMubarak #RamadanVibes #BlackOliveCafe #RamadanNights #BlessedMonth #RamadanDecor #Iftar #Suhoor #Ramadan2024
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Santé à la bonne compagnie et aux saveurs fraîches. 🥂Débutez votre journée avec nos jus et smoothies signature au Black Olive Café & Restaurant #BlackOliveCafe #FreshDrinks #BrunchVibes #CafeLife #BlackOliveMarrakech #BlackOliveResturant #BurgerTime #LunchVibes #FoodieStop #caRelife
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Plus qu'un simple café, c'est une source de concentration, de clarté et d'énergie pour démarrer ☕✨Chaque tasse raconte une histoire, chaque gorgée nourrit l'ambition.#CoffeeTime #MorningRitual #marrakechcoffee #CafeVibes #blackolivemarrakech
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Surprenez votre moitié avec un dîner aux chandelles et laissez-nous nous occuper de tous les détails romantiques. Réservez dès maintenant votre table pour la Saint-Valentin. ❤️#BlackOlive #ValentinesDay #DateNight #LoveIsInTheAir #RomanticDinner#BlackOliveMarrakech
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Découvrez notre brunch à l'espagnole 🇪🇸✨Un mélange raffiné de saveurs authentiques et d'indulgence ensoleillée 🥘☀️Your week-end le mérite.#BrunchExperience #Marrakech #GourmetMoments #blackolivemarrakech #marrakechbrunch
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De la couleur dans votre assiette, de la fraîcheur dans chaque bouchée. Des salades vibrantes aux parfaits et smoothies crémeux, le brunch au Black Olive Café & Restaurant est aussi beau que bon.#BlackOliveCafe #BrunchLovers #BreakfastGoals #CafeVibes #Foodstagram
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Sebastian cheesecake au restaurant Black Olive 🍰Riche, crémeux et parfaitement équilibré - un dessert qui fond dans la bouche et vous laisse en redemander. Un pur délice, à la manière de Black Olive.#Marrakech #MarrakechFood #MarrakechRestaurants #FoodieMarrakech #DessertLovers Cheesecake BlackOlive
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